每年5月的第3周是“全民营养周”，今年是第10届全民营养周，主题是“奶豆添营养，少油更健康”。5月13日上午，复旦大学附属华山医院临床营养科全体营养师携手华山医院医技综合党支部和护理外科一党支部在总院门诊共同为大家献上了一顿丰盛的“营养餐”。

在简短的营养周开幕式之后，营养师和护理外科一支部的同仁们分别在门诊2楼、4楼、5楼共3个地点举办了营养及护理咨询义诊；由营养周的主题“奶豆添营养，少油更健康”为切入点，为患者开展了切合主题的膳食科普，同时针对前来咨询的候诊患者，提供个体化营养方案，内容包括慢性肾脏病的营养治疗、神经内科疾病（如重症肌无力）的营养支持、糖尿病及肥胖的营养管理、家庭肠内营养方案、变态反应性疾病的饮食注意事项等。患者在获得周到的营养咨询服务的同时，也加深了对“营养预防疾病、营养治疗疾病”的认识。

“本来是来华山医院对其他疾病进行咨询，没想到还偶遇了一场营养科义诊，刚好有些饮食、营养的问题可以咨询，谢谢华山医院提供的义诊平台。”一位患者感慨到，她询问了高尿酸血症的日常饮食管理相关问题，营养师一一予以解答。

5月14日上午，浦东院区的营养师参加了金桥镇“全民营养周-学生营养日”的社区活动，在公园广场的科普互动中，为前来咨询的社区居民提供营养指导，结合今年的营养周主题，为前来咨询的社区居民讲解“增加奶豆、减少油脂”的日常营养实践。

全民营养周活动是贯彻落实国务院《健康中国行动（2019-2030 年）》、《国民营养计划（2017-2030年）》的措施之一。在华山医院各院区临床营养师们的通力合作下，在门诊办公室的大力支持下，此次“全民营养周”活动圆满结束。健康中国，营养先行，营养师们开展营养科普的脚步会一直继续。