按照华山营养护理小组年初拟定的活动计划，本次营养护理沙龙的主题是“普及基础营养知识 ,促进术后身体康复”。2月22日，6号楼4楼大会议室座无虚席，由小组成员许如燕营养师主讲的《营养与健康》基础营养知识讲座吸引了各病区70余名病友的参与。许如燕营养师从健康的四大基石——合理营养、平衡膳食、适量运动、良好心态出发，逐步引申，图文并茂地告诉大家合理营养离不开平衡膳食，碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素等必需营养素构成了合理营养的要素，术后病人由于种种原因导致的营养不良会明显影响疾病的预后，但在补充营养的过程中则存在着种种误区。深入浅出的讲座贴近生活实际，引发现场热烈互动，主持人张静组长和其他营养护理小组成员耐心地回答病友的提问，度身定做地为他们制定营养康复计划。

        总以为现在生活条件好了，营养应该不成问题，殊不知营养并非越多越好，营养不足或过剩都会对病人的预后产生不良的影响，科学、合理、有针对性地补充营养才会促进健康。老百姓其实对补充营养存在着很多的知识盲点，临床营养护理的宽广舞台正期待着我们的精彩展现。